潜入


先週 喰いそびれたラーメン屋に潜入。


P1200028.jpg


カウンターの前に仕切り壁が出来て
調理場が見えない事を除けば

外装も内装も以前のまま。


P1200025.jpg


メニューも餃子とワンタン麺が消えただけで
値段もほぼ同じ。

でお味の方は・・・

麺が決定的に違って

以前は小麦が香る系のストレート麺だったが
黄色の甘いちぢれ麺で

出汁はちょいと浮かせ油の多い
醤油が濃い目のトンコツ醤油。

入れ放題の紅しょうがが卓上に置かれている。

“一龍”の味とは違うが
これはこれで全然美味しいと思うのであります。

4月から定休日が月曜に変わるという事なので
要注意!




2016-03-19 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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